Analiza kwasów fenolowych w cząbrze górskim (Satureja montana) metodami GC/MS i HPLC/DAD

Autor

  • Józef Rzepa Institute of Chemistry, University of Silesia, Katowice, Poland Autor
  • Mieczysław Sajewicz Institute of Chemistry, University of Silesia, Katowice, Poland Autor
  • Tomasz Baj Department of Pharmacognosy with Medicinal Plant Unit, Medical University in Lublin Autor
  • Patrycja Gorczyca Institute of Chemistry, University of Silesia, Katowice, Poland Autor
  • Magdalena Włodarek Institute of Chemistry, University of Silesia, Katowice, Poland Autor
  • Stanisław Kwiatkowski Department of Pharmacognosy with Medicinal Plant Unit, Medical University in Lublin Autor
  • Teresa Kowalska Institute of Chemistry, University of Silesia, Katowice, Poland Autor
  • Monika Waksmundzka-Hajnos Department of Inorganic Chemistry, Medical University in Lublin Autor

DOI:

https://doi.org/10.12923/

Słowa kluczowe:

cząber górski, Satureja montana, kwasy fenolowe, SPE, ASE, HPLC/DAD

Abstrakt

Podjęto próbę identyfikacji kwasów fenolowych zawartych w wodnej pozostałości po destylacji z parą wodną lotnej frakcji zawartej w cząbrze górskim (Satureja montana). Zastosowano ekstrakcję do fazy stałej (SPE) do izolacji związków fenolowych z wody. Dodatkowo użyto ciśnieniowej ekstrakcji z wymuszonym przepływem rozpuszczalnika (ASE) do izolacji związków fenolowych z suchego materiału roślinnego. Związki fenolowe pochodzące z wodnej pozostałości i te pochodzące z ASE były derywatyzowane (przeprowadzane w lotne pochodne) a następnie analizowane za pomocą GC/MS. Nie-derywatyzowane związki fenolowe pochodzące z ASE były identyfikowane i szacowne pół-ilościowo za pomocą HPLC/DAD. Przeprowadzono porównanie wyników uzyskanych za pomocą obu technik (GC/MS i HPLC/DAD) i wyciągnięto wniosek, że identyfikowane związki zależą od użytej metody analitycznej. Ponieważ każda z tych technik pozwala na detekcję innych kwasów fenolowych wykazano użyteczność obu komplementarnych metod.

Bibliografia

1.Wójciak-Kosior M., Oniszczuk A., Sample Preparation and TLC Analysis of Phenolic Acids. in Thin Layer Chromatography in Phytochemistry (Waksmundzka-Hajnos M., Sherma J., Kowalska T., Eds), CRC Press, Taylor & Francis Group, Boca Raton, Fl. pp. 331-364, 2008.

2.Hyötyläinen T., Kivilompolo M., Application of HPLC in the Analysis of Phenols, Phenolic Acids and Tannins. in High Performance Liquid Chromatography in Phytochemical Analysis, (M. Waksmundzka-Hajnos, J. Sherma, Eds), CRC Press, Taylor & Francis Group, Boca Raton, Fl. pp. 477-512, 2011.

3. Polish Pharmacopoeia VI, Polish Pharmaceutical Society, Warsaw, 2002

4. Ibrahim R.K., Towers G.H., Identification by chromatography of plant phenolic acids. Arch. Biochem. Biophys. 87 125-127, 1960.

5.Rzepa J., Sajewicz M., Baj T., Gorczyca P., Włodarek M., Głowniak K., Waksmundzka- Hajnos M., Kowalska T., A comparison of methodical approaches to fingerprinting of the volatile fraction from winter savory (Satureja montana). Chromatography Research International (accepted for publication)

6.Ćetković G.S., Mandić A.I., Čanadanović-Brunet J.M., Djilas S. M., Tumbas V.T., HPLC screening of phenolic compounds in winter savory (Satureja montana L.) extracts. J. Liq. Chromatogr. Relat. Technol., 30 293-306, 2007.

Annales UMCS, Pharmacia XXIV, 4

Pobrania

Opublikowane

2012-10-24

Numer

Tom 24 Nr 4 (2011): Annales UMCS, Pharmacia, Sectio DDD, Volume XXIV, N4

Dział

Artykuły

Licencja

Prawa autorskie (c) 2025 Józef Rzepa, Mieczysław Sajewicz, Tomasz Baj, Patrycja Gorczyca, Magdalena Włodarek, Stanisław Kwiatkowski, Teresa Kowalska, Monika Waksmundzka-Hajnos (Autor)

Creative Commons License

Praca jest udostępniana na licencji Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 Unported License.

Jak cytować

Rzepa, J., Sajewicz, M., Baj, T., Gorczyca, P., Włodarek, M., Kwiatkowski, S., Kowalska, T., & Waksmundzka-Hajnos, M. (2012). Analiza kwasów fenolowych w cząbrze górskim (Satureja montana) metodami GC/MS i HPLC/DAD. Current Issues in Pharmacy and Medical Sciences, 24(4), 49-58. https://doi.org/10.12923/