Słowa kluczowe
zaburzenia odżywiania
młodzież gimnazjalna
Abstrakt
ZACHOWANIA ŻYWIENIOWE MŁODZIEŻY GIMNAZJALNEJ I WPŁYW RODZINY NA TO ZACHOWANIE
Wstęp. W okresie dojrzewania u młodzieży występuje wiele problemów żywieniowych. Młody organizm, szczególnie w okresie intensywnego wzrastania, potrzebuje odpowiednio więcej energii i składników budulcowych. Wadliwy sposób odżywiania dzieci i młodzieży wpływa w znaczny sposób na ich rozwój, codzienne funkcjonowanie i zdrowie w życiu dorosłym. Duży wpływ na sposób odżywiania dzieci i młodzieży ma rodzina, jej funkcjonowanie oraz nawyki żywieniowe wynoszone z domu.
Cel pracy. Celem pracy było określenie wpływu rodziny na występowanie zaburzeń odżywiania u młodzieży gimnazjalnej.
Materiał i metody. Badania przeprowadzone były w maju 2012 roku, objęto nimi 160 gimnazjalistów. Połowa z nich uczęszczała do szkoły w mieście a pozostałe 80 uczniów do gimnazjum na wsi. Do przeprowadzenia badań wykorzystano metodę sondażu diagnostycznego, za technikę posłużyła ankieta. Narzędziem badawczym były kwestionariusz autorski oraz kwestionariusz SCOFF (Sick – wymiotowanie, Control – kontrola, Others – inni, Fourteen – czternaście, Food – jedzenie) Wykorzystano również metodę oceny prawidłowości masy ciała za pomocą wskaźnika masy ciała – BMI. Analiza statystyczna została wykonana w programie SPSS.
Wnioski. Badania wykazały, że w badanej grupie istnieje związek pomiędzy występowaniem zaburzeń odżywiania a funkcjonowaniem rodziny. Uczniowie pozostający w silnych więziach z rodziną rzadziej przejawiali tendencję do nadmiernego objadania się. Obecność nadopiekuńczych rodziców, korelowała dodatnio z nadmiernym dbaniem o swoją wagę.
Bibliografia
1. Kowalczuk M. Pedagogiczna diagnoza i profilaktyka zaburzeń odżywiania się u młodzieży szkolnej. Kraków: Impuls; 2008.
2. Kendall PC. Zaburzenia okresu dzieciństwa i adolescencji. Mechanizmy zaburzeń i techniki terapeutyczne. Gdańsk: Gdańskie Wydawnictwo Psychologiczne;2004.
3. Drożdż Z, Pawlaczyk B, Macińska D. Wiedza na temat anoreksji i bulimii wśród nauczycieli i uczniów szkół średnich. Piel Pol. 2005; 2(20): 305-310.
4. Kędra E. Zaburzenia odżywiania – znak naszych czasów. Piel Zdr Publ. 2011; 1, 2: 169-175.
5. Tymecka I, Ziółkowska M, Trojanowska A. Zachowania związane z odżywianiem u lubelskich nastolatków. [w:] Uzależnienie a rodzina. Wybrane zagadnienia, Domżał-Drzewicka R, Ścibor A, Kazimierak H. (red.) Lublin: Makmed; 2008: 219-221.
6. Chmielewska AE. Wzorce medialne sylwetki kobiecej i ich wpływ na nawyki dietetyczne dziewcząt. Piel XXI wieku. 2010; 3-4 (32-33): 49-54.
7. Bednarek A. Wybrane problemy zdrowotne w populacji wieku rozwojowego. Część II. Aktywność fizyczna dzieci i młodzieży jako jeden z wyznaczników prozdrowotnego stylu życia w populacji wieku rozwojowego. Piel XXI wieku. 2011; 1(34): 29-33.
8. Święcicki Ł. Rozpoznawanie i leczenie zaburzeń odżywiania się w podstawowej opiece zdrowotnej. Medycyna po Dyplomie. 2011; (20) 7: 43-49.
9. Gale CJ, Cluett ER, Laver-Bradbury C. A review of the father-child relationship in the development and maintenance of adolescent anorexia and bulimia nervosa. Issues Compr Pediatr Nurs. 2013;36(1-2):48-69. doi: 10.3109/01460862.2013.779764. Epub 2013 Apr 18.
10. Chmielewska E. Wpływ środków masowego przekazu na odżywianie się młodzieży. Uwaga na diety z Internetu. Pielęg Położna. 2007; 6: 28-29.
11. Buczak A. Zachowania żywieniowe gimnazjalistów i studentów w kontekście wpływu społecznego. Med Ogólna Nauki Zdr 2013, Tom 19; 2: 116-122.
12. Gonçalves Jde A, Moreira EA, Trindade EB, et al. Eating disorders in childhood and adolescence. Rev Paul Pediatr. 2013;31(1):96-103.
13. Cutting TM, Fisher JO, Grimm-Thomas K, et al. Like mother, like daughter: familial patterns of overweight are mediated by mothers dietary disinhibition. Am J Clin Nutr. 1999; 69(4): 608-613.
14. Gozdek N, Gozdek DS. Identyfikacja wzorów żywieniowych młodzieży szkolnej w kontekście rodziny. Annales UMCS, Lublin 2004, Vol. LIX, Suppl. XIV 131:193-198
15. Tetzlaff A, Hilbert A. The role of the family in childhood and adolescent binge eating – a systematic review. Z Kinder Jugendpsychiatr Psychother. 2014;42(1):61-70.
Utwór dostępny jest na licencji Creative Commons Uznanie autorstwa 4.0 Międzynarodowe.
Prawa autorskie (c) 2024 Aneta Grochowska, Iwona Bodys-Cupak, Małgorzata Kołpa, Kazimiera Moździerz, Agata Kotara (Autor)