Poziom wiedzy młodych ludzi na temat suplementacji kwasu foliowego
Słowa kluczowe:
wiedza, wykształcenie, kwas foliowy, młodzi ludzieAbstrakt
Wstęp. Skuteczne stosowanie pierwotnej profilaktyki zapobiegającej nieprawidłowościom cewy nerwowej w znacznym stopniu zależy od stopnia przyswojenia informacji na temat wpływu kwasu foliowego na organizm człowieka, które młodzi ludzie otrzymują w procesie kształcenia. W dyskusjach na temat licznych przyczyn chorób cywilizacyjnych, rosnące znaczenie przypisuje się różnym czynnikom środowiskowym, w tym diecie ubogiej w kwas foliowy.
Cel. Celem niniejszej pracy było przedstawienie stanu wiedzy młodych ludzi na temat uzupełniania niedoborów kwasu foliowego. Prowadzący badanie starali się zarówno określić występujące braki wiedzy na temat suplementacji kwasu foliowego, jak i przygotować oraz zastosować w praktyce odpowiedni program edukacyjny.
Materiały i metody. W badaniu wzięło udział 338 uczniów szkół gimnazjalnych w Rzeszowie. W badaniu wykorzystano autorski kwestionariusz. Po zweryfikowaniu danych, poddano je analizie statystycznej przy użyciu programu STATISTICA v.7.2.
Wyniki. Badanie wykazało, że poziom wiedzy wśród młodzieży w tej dziedzinie nie był zadowalający. Gimnazjaliści pytani o źródła kwasu foliowego, korzyści wynikające z przyjmowania tego związku oraz o zalecane dawki wykazali sie słabą znajomością tych zagadnień. Zaskoczeniem było stwierdzenie, że dziewczęta niżej niż chłopcy oceniali swoją wiedzy na temat suplementacji kwasu foliowego (p=0.00001).
Bibliografia
1. Kalinowska-Witek B. Zdrowie i edukacja zdrowotna w opinii studentów pedagogiki opiekuńczej. W: Grabowiec A, Bogucki J, Bochniarz A.Zdrowa szkoła - zdrowy uczeń. Edukacja wobec współczesnych zagrożeń zdrowia. Lublin: Wyd. NeuroCentrum; 2008.
2. Szymańska-Pomorska G. Nurses educational work in patients’ opinion. Annales UMCS SectioD Medicina 2005;Vol.LX, suppl. XVI:549 .
3. Zych B, Barnaś E, Witalis J, Ciąpała T, Kuna P, Kądziołka J. Neural tube defects – is there an effective prophylaxis? In: Wdowiak L, Kruk W, Bińkowska-Bury M (editors) Public health and research. Lublin: “NeuroCentrum”, 2009; p. 421-32.
4. Narodowy Program Zdrowia 1996-2005.
5. Narodowy Program Zdrowia na lata 2007-2015.
6. Serefhanoglu S, Aydogdu I, Kekilli E, Ilhan A, Kuku I. Measuring holotranscobalamin II, an early indicator of negative vitamin B12 balance, by radioimmunoassay in patients with ischemic cerebrovascular disease. Ann Hematol. 2008; 87:391–5.
7. Stanger O. Physiology of folic acid in health and disease. Current Drug Metabolism 2002; 3:211-23.
8. Buda G, Maggini V, Galimberti S, Barale R, Rossi AM, Petrini M. Folate levels in cancer: a vitamin for a new challenge. Ann Hematol. 2007; 86: 389.
9. Kunachowicz H, Nadolna I, Stoś K, Brożek A, Szponar L.:Produkty wzbogacane w kwas foliowy i ich rola w promocji zdrowia. Przeg Lek. 2004; 61(1): 30-4.
10. Owieczko K, Owoc A. Wady cewy nerwowej jako przykład uszkodzenia mózgu w okresie prenatalnym. Możliwości przeciw- działania – wybrane elementy. Zdr Publ. 2005;115(1):115-7.
11. Solomon RL. Disorders of cobalamin (Vitamin B12) metabolism: Emerging concepts in pathophysiology, diagnosis and treatment. Blood Reviews 2007;21: 113–30.
12. Zadarko-Domaradzka M, Tlałka E, Sobolewski M.The role of folic acid in neural tube defects prevention: a survey of the awareness of women of childbearing age from Podkarpacie. In: Wdowiak L, Kruk W, Bińkowska-Bury M (editors) Public health and research. Lublin: “NeuroCentrum”, 2009; p. 407-19.
13. Tlałka E, Zadarko-Domaradzka M, Sobolewski M. Wiedza i postawy kobiet w zakresie suplementacji diety kwasem foliowym na tle Ogólnopolskiego Programu Profilaktyki Wad Cewy Nerwowej – wyniki badań pilotażowych. Przegląd Medyczny Uniwersytetu Rzeszowskiego 2008; 2: p.161-5.
